Daugelis iš mūsų pažįsta tą jausmą, kai naktį pabundame, pradedame galvoti apie visišką smulkmeną – ir staiga nebegalime užmigti. Kad ir ką darytume, net jei suskaičiuotume visą avių bandą, praeina mažiausiai valanda, kol vėl užmiegiame. Dar blogiau, ko gero, yra visai negalėti užmigti! Vartomės lovoje, bandome išvaryti net pačią nekaltiausią mintį, bet miegas neateina. Žinoma, yra miego tablečių – bet prisipažinkime – tai neturi nieko bendro su sveiką gyvenimo būdu. O kas teigia, kad padeda alkoholis, yra panašioje padėtyje. Čia netgi gresia pavojingas įprotis! Laimei, yra tyrimų, kuriuose jau ilgą laiką nagrinėjama kokybiško miego tema, ir jie leido gauti žinių apie hormonus: serotoniną (laimės ir geros nuotaikos hormoną) ir melatoniną (miego ir reguliaraus paros ritmo hormoną). Taigi mokslininkai bandė užtikrinti pakankamą šių hormonų kiekį organizme. Jie nustatė, kad egzistuoja esminė amino rūgštis – triptofanas. Organizmas jos negali pats susintetinti, todėl ji gaunama su maistu arba vartojant maisto papildus. Triptofanas natūraliai randamas baltymų turinčiuose maisto produktuose : kiaulienoje ir jautienoje, žuvyje, kiaušiniuose, piene, jogurte, šokolade ir riešutuose. Organizme triptofanas tampa neurotransmiterių arba vitamino B3 pirmtaku. Jei organizme yra pakankamai vitamino B6,