Vitaminas B1 Tiaminas Vitaminas B1 priklauso B1–B12 grupėms, kurias bendrai vadiname B kompleksu. Visi šios grupės vitaminai turėtų būti vartojami kaip papildai su šiuo pavadinimu. Bet ar man reikia tik vieno iš jų? Jums reikia visos grupės – svarbiausius B grupės vitaminus galima gauti atskirai. B grupės vitaminai buvo atrasti 191 m. Casimir Funk, kuris įvedė žodį „vitaminas“, kurį šiandien taip dažnai vartojame. B1 – tiaminas (arba aneurinas) yra tirpus vandenyje ir jautrus karščiui. Jis palaiko deguonies lygį kraujyje ir yra svarbus cukraus apykaitai. Jis taip pat prisideda prie tinkamo nervų sistemos veikimo, stiprina ir palaiko širdies sveikatą. Be to, jis turi labai teigiamą poveikį nuovargiui. Jo rekomenduojama vartoti daugiau apsinuodijus nikotinu, arsenu ar švinu. Jei sakote sau, kad niekaip negalite taip apsinuodyti, galite turėti sumažintą jo kiekį, net jei dažnai ir daug geriate arbatos ar kavos. Abiejuose yra medžiagos tanino, dėl kurio B1 patenka į mūsų organizmą. Tiamino - B1 žmogaus organizme gali būti sukaupta apie 30 mg, kurių mums užtenka 4-10 dienų, todėl jo turime vartoti su maistu. B1 nedideliais kiekiais randamas beveik visuose augalinės ar gyvūninės kilmės