Do we need the 'sunshine' vitamin D3 only in winter?
Kai jaučiate saulės spindulius ant savo odos, žinokite, kad jūsų organizmas gamina vieną iš svarbiausių vitaminų – D3, kuris buvo atrastas po šimtmečius trukusių tyrimų. Vitamino D3 atradimas tapo vienu iš svarbiausių XX a. medicinos pasiekimų, išgelbėjusiu milijonus žmonių: Tai buvo 1650 m., kai Londono gatvėse dirbantys gydytojai pastebėjo, kad vis daugiau vaikų kenčia nuo keistos ligos, vadinamos rachitu (jų kaulai buvo silpni ir trapūs, kojos deformuotos, o augimas sulėtėjęs). Tik 1919 m. daktaras Huldschinsky ricketsu sergančius vaikus apšvietė ultravioletine šviesa, ir jų kaulai pradėjo gis! Po trejų metų biochemikas McCollum atrado medžiagą, kuri užkirto kelią rachitui, ir pavadino ją vitaminu D. Pamažu buvo atrastas ir svarbiausias vitamino D3 (cholekalciferolio) pavidalas.