Saldusis medžio šaknis išgyvena renesansą šiuolaikiniuose maisto papilduose
Kai paminimas saldus šakniagumbis, daugeliui iš mūsų iš karto į galvą ateina specifinis vaikystės laikų juodųjų saldžiųjų šakniagumbių skonis. Tačiau šis nepastebimas augalas, moksliškai vadinamas paprastąja saldymedžiu (Glycyrrhiza glabra), slepia kur kas daugiau nei tik nostalgiškus prisiminimus apie saldumynus. Tūkstančius metų ji buvo tradicinės kinų, indų ir graikų medicinos pagrindas. Šiandien ji vėl grįžta į sceną – kaip labai veiksmingi maisto papildai.