Įsivaizduokite, kad jūsų organizmas turi savo asmeninį sargą, kuris nuolat budi ir saugo jūsų ląsteles nuo pažeidimų, senėjimo ir ligų. Būtent šią funkciją atlieka vitaminas E. Šis galingas antioksidantas, kuris dažnai lieka nepastebėtas populiaresnio vitamino C šešėlyje, iš tiesų yra absoliučiai svarbus bendram gyvybingumui.
Pabandykime kartu pažiūrėti, kodėl savo mityboje neturėtumėte vengti vitamino E, kokie yra jo pagrindiniai privalumai ir į ką reikėtų atkreipti dėmesį.
Kodėl vitaminas E yra toks svarbus?
Vitaminas E – tai ne viena medžiaga, o visa aštuonių junginių grupė (tokoferoliai ir tokotrienoliai). Svarbiausia šio vitamino savybė yra ta, kad jis tirpsta riebaluose. Tai reiškia, kad jis gali įsiskverbti tiesiai į ląstelių membranas, kur veikia kaip apsauginis skydas.
Kokie yra jo pagrindiniai privalumai?
Stiprus antioksidantas: neutralizuoja laisvuosius radikalus organizme. Laisvieji radikalai – tai nestabilios molekulės, kurios pažeidžia ląsteles ir prisideda prie priešlaikinio senėjimo bei lėtinių ligų atsiradimo.
Eliksyras odai ir plaukams: Nėra nieko keisto, kad jį rasite daugelyje kosmetinių kremų. Vitaminas E skatina odos drėkinimą, padeda gyti randams, švelnina saulės spindulių padarytą žalą ir grąžina plaukams prarastą blizgesį.
Širdies apsaugininkas: Padeda išplėsti kraujagysles ir neleidžia trombocitams sukibti, taip sumažindamas kraujo krešulių susidarymo riziką ir apsaugodamas širdies ir kraujagyslių sistemą.
Imuniteto stiprinimas: ypač vyresnio amžiaus suaugusiesiems tai padeda išlaikyti stiprią imuninę sistemą, pasirengusią kovoti su infekcijomis.
Akių sveikata: Kartu su kitais vitaminais (pvz., vitaminu C, cinku) padeda sulėtinti geltonosios dėmės degeneraciją, kuri atsiranda su amžiumi ir gali sukelti regos praradimą.
Kada verta vartoti maisto papildus?
Dauguma žmonių, kurie maitinasi įvairiai ir subalansuotai, gauna pakankamai vitamino E su maistu. Tačiau yra atvejų, kai rekomenduojama vartoti maisto papildus:
Riebalų įsisavinimo sutrikimai: Žmonės, sergantys tokiomis ligomis kaip Krono liga, cistinė fibrozė ar celiakija, gali turėti sunkumų įsisavinti pakankamą šio vitamino kiekį.
Griežtos mažai riebalų turinčios dietos: Jei iš savo mitybos pašalinote beveik visus riebalus, automatiškai sumažinote ir vitamino E suvartojimą.
Padidėjusi oksidacinė apkrova: Rūkaliams, žmonėms, patiriantiems stiprų smogą arba ekstremalų fizinį stresą, gali prireikti didesnės antioksidacinės apsaugos.
Saugokitės perdozavimo
Nors didelės vitamino C dozės tiesiog išsiskiria su šlapimu, vitaminas E kaupiasi riebalų atsargose ir kepenyse. Per didelis maisto papildų vartojimas (daugiau nei 1000 mg per dieną) gali sukelti problemų, ypač padidinti kraujavimo riziką. Jei vartojate kraują skystinančius vaistus, dėl vitamino E turinčių maisto papildų vartojimo visada pasitarkite su savo gydytoju.
Apibendrinant, vitaminas E yra tarsi aukščiausios klasės draudimas jūsų kūnui. Jis nesuteiks jums nemirtingumo, tačiau tai yra būtent ta jūsų gyvenimo dėlionės detalė, kuri tyliai dirba, kad neprarastumėte gyvybingumo, energijos ir geros savijautos. Jei išgyvenate beprotišką streso laikotarpį, gyvenate kavos dozėmis, nespėjate normaliai valgyti arba gyvenate mieste su bloga oro kokybe, verta investuoti į kokybišką maisto papildą ir šiek tiek padėti savo kūnui. Dėl vitamino E nereikia per daug galvoti – pakanka jį natūraliai įtraukti į savo kasdienybę ir leisti jam atlikti savo darbą.
