Kai tik temperatūra nukrenta iki nulio ir biure ar autobuse pasigirsta pirmasis kosulys, daugelyje namų prasideda tas pats ritualas: stiklinė vandens su burbuliuojančiu „C“ ir atsitiktinė vitamino D lašelių dozė. Mes įpratome juos laikyti tarsi gesintuvu – kažkuo, ką panikos apimti ištraukiame iš spintelės, kai jau jaučiame gerklės peršėjimą. Tačiau mokslas ir žmogaus kūno biologija veikia kitaip nei farmacijos kompanijų rinkodara. Mat abiejų vitaminų atveju dažnai mokame už klaidingą saugumo jausmą.
Vitaminas C: Kodėl gramų svorio šnypščiosios tabletės neveikia kaip pirmoji pagalba
Idėja, kad didelės askorbo rūgšties dozės per kelias valandas gali sustabdyti prasidėjusią virusinę infekciją, nors ir viliojanti, tačiau išsamūs klinikiniai tyrimai ir sisteminės apžvalgos pateikia žymiai blaivesnius rezultatus.
Jei jau gulite lovoje su užgulta nosimi ir griebiate už tūkstančio miligramų putojančios tabletės, tuo esamos infekcijos trukmės nesutrumpinsite. Nors vitaminas C yra pagrindinis antioksidantas, stiprinantis baltųjų kraujo kūnelių funkciją, jo pernašėjai žarnyne turi griežtus apribojimus. Vartodami vienkartinę dozę, viršijančią kelis šimtus miligramų, organizmas didžiosios dalies tiesiog nesugebės įsisavinti ir išskirs ją per inkstus su šlapimu. Blogiausiu atveju rūgšties perteklius sukels skrandžio spazmus ar viduriavimą.
Jo tikroji galia slypi ilgalaikėje, nepastebimoje prevencijoje. Jei organizme yra stabilus vitamino C kiekis dar prieš susiduriant su virusu, jis gali sutrumpinti peršalimo trukmę suaugusiems maždaug 8 %, o vaikams – 14 %. Tai nėra stebuklas, kurio galima tikėtis iš karto, bet nedideli procentiniai pokyčiai, kuriuos pasieksite vartodami įprastą 100–200 mg paros dozę iš įvairios mitybos – pavyzdžiui, iš paprikų, raugintų kopūstų ar šaltalankių.
Vitaminas D neveikia kaip paralenas
Kalbant apie vitaminą D, darome dar didesnę klaidą. Nors jį vadiname vitaminu, organizme jis veikia labiau kaip steroidiniai hormonai, kurie iš esmės reguliuoja imunines reakcijas.
Mūsų platumose nuo spalio iki balandžio per odą praktiškai nieko nesintetizuojame. Tačiau kai žmogus suserga ir, stengdamasis pasveikti, nurija didžiulę vitamino D dozę, imuninė sistema jos iš karto nepasinaudoja. Mat cholekalciferoliui reikia kelių dienų ar net savaičių, kad kepenyse ir inkstuose jis virstų aktyvia forma, galinčia sąveikauti su baltosiomis kraujo ląstelėmis. Todėl vienkartinis šio vitamino vartojimas karščiuojant yra biologiniu požiūriu beprasmis.
Kad vitaminas D sumažintų kvėpavimo takų infekcijų riziką, jį reikia vartoti reguliariai. „British Medical Journal“ paskelbti sisteminiai tyrimai ne kartą patvirtino, kad prevencinį poveikį turi tik pastovios dienos dozės (paprastai nuo 1 000 iki 2 000 TV), vartojamos visą žiemą. Be to, skirtingai nuo vitamino C, vitaminas D tirpsta riebaluose ir kaupiasi organizme. Nors dėl vitamino C perteklių jums gresia daugiausia tik skrandžio dirginimas, ilgalaikis nepagrįstai didelių vitamino D dozių vartojimas gali sukelti pavojingą kalcio kaupimąsi kraujyje ir kraujagyslių ar inkstų pažeidimus.
Kaip iš abiejų išgauti maksimalią naudą, neiššvaistant pinigų
Skirtumas tarp veiksmingos prevencijos ir bereikalingo iššvaistymo glūdi tinkamame laiko parinkime ir formoje:
Pakeiskite laiką iš rudens į žiemą: pradėkite vartoti vitamino D papildus jau rugsėjo ir spalio sandūroje, o ne tik sausio mėnesį, kai pasireiškia pirmasis peršalimas.
Atkreipkite dėmesį į riebalus: kadangi vitaminas D tirpsta riebaluose, lašus ar kapsules visada vartokite kartu su riebalų turinčiu maistu – pavyzdžiui, su kiaušiniais, nenugriebtu jogurtu ar avokadu.
Padalinkite vitaminą C į mažesnes porcijas: organizmui geriau tinka 150 mg tris kartus per dieną iš vaisių ir daržovių nei viena 1 000 mg tabletė iš karto.
Nors vitaminai C ir D negali išgydyti virusinės ligos per valandą, jų svarba mūsų organizmui yra nepakeičiama. Jie yra natūraliausias ir moksliškai geriausiai patvirtintas apsaugos skydas, kurį žiemą galite suteikti savo kūnui.
Vitamino D, kaip pagrindinio viso imuninio atsparumo komponento, galia ir antioksidacinė apsauga, kurią kasdien užtikrina vitaminas C, tinkamu santykiu sudaro nenugalimą duetą. Jei suteiksite jiems galimybę pasireikšti nuoširdžios ir reguliarios prevencijos pavidalu, organizmas atsilygins jums pačiu vertingiausiu dalyku: stipresniu atsparumu ligoms, lengvesne įprastų ligų eiga ir energija, kurios dėka visą šaltąjį sezoną praleisite be nereikalingų prastovų lovoje.
Suteikite savo imuninei sistemai tai, ko jai iš tikrųjų reikia – protingai, reguliariai ir laiku. Tai paprasčiausia investicija į savo sveikatą, kurios rezultatas yra akivaizdus.
