„Tai tiesiog dar vienas vitaminas... ar ne?“ – tikriausiai taip pagalvoja kiekvienas iš mūsų, tačiau kuo daugiau sužinome apie pantoteno rūgštį, tuo labiau ji mus žavi. Vitaminas B5 atlieka pagrindinį vaidmenį paverčiant maistą energija, skatina susikaupimą, psichinę gerovę ir netgi odos atsinaujinimą. Be jo organizmas negalėtų tinkamai gaminti hormonų nei kovoti su stresu. Tai taip pat medžiaga, kuri slypi kiekvienoje mūsų kūno ląstelėje, lydi mus nuo gimimo ir prisideda prie energijos pertekliaus, odos sveikatos bei proto budrumo. Nors galbūt ją nepastebime, jos svarba yra neabejotina, o pavadinimas pasirinktas neatsitiktinai. Jis kilęs iš graikų žodžio „panto“, reiškiančio „visur“. Ir iš tiesų, ji yra visur, nepakeičiama ir šiek tiek paslaptinga. Jei pradėsime ieškoti, kur yra šio esminio vitamino, tai jį rasime kiaušiniuose, riešutuose, neskaldytuose grūduose, vėžiagyviuose, avokaduose, lašišoje, kepenyse, inkstuose, jautienoje, mielėse, daržovėse... O jei ką tik supratome, kad mūsų mityboje trūksta šių maisto produktų, turėtume nuspręsti vartoti vitamino B5 papildus. Jau po kelių dienų pastebėtume pokyčius. Pabustume su daugiau energijos, mūsų protas būtų aiškesnis, o netgi odos būklė pagerėtų. Kolegos nepastebėtų, kad dirbame greičiau, esame kūrybingesni ir mažiau stresuojame. Pantoteno rūgštis padės mums susigrąžinti gerą formą. Ir mums tai jau nebebus tiesiog dar viena medžiaga iš vitaminų sąrašo.
Praėjusio amžiaus penktajame dešimtmetyje mokslininkai atliko tyrimą su keliais savanoriais, kuriems buvo duodama maisto, neturinčio vitamino B5. Netrukus pasirodė chaoso požymiai. Jau per pirmąsias dvi savaites juos apėmė nuovargis ir mieguistumas, nes jie jautė poreikį miegoti dienos metu. Trečią savaitę atsirado virškinimo sutrikimų, vidurių užkietėjimas ir apetito praradimas. Paskutinė, ketvirtoji savaitė parodė, koks iš tiesų svarbus yra šis vitaminas: atsirado dirglumas, nepasitenkinimas, nesugebėjimas susikaupti, raumenų silpnumas ir melancholija, kuri užvaldė jų protą. Būtent taip atrodo, kai organizmui reikia pagalbos. Vitaminas B5 yra paslėptas mūsų organizmo alchemikas, kuris „de novo“ paverčia riebalus energija, gamina gyvybiškai svarbius hormonus ir palaiko mūsų ląstelių stabilumą, o atkuriant ląsteles skatina tinkamą organų veikimą. Jo galia siekia toliau, nei galėtume įsivaizduoti: jis paverčia riebalus ir angliavandenius degalais kūnui ir protui (energijos kūrėjas). Jo antioksidacinės savybės apsaugo ląsteles nuo pažeidimų ir lėtina senėjimą (skydas nuo laiko). Ji padeda atkurti odą, kovoja su spuogais ir stiprina plaukus, apsaugo juos nuo slinkimo (raktas į gražią odą, plaukus ir nagus). Prisideda prie neurodegeneracinių ligų, tokių kaip Alzheimero ir Parkinsono ligos, demencijos, prevencijos (nervų sistemos apsauga). Tačiau šiuolaikinis gyvenimo būdas tiesiogine prasme atima iš mūsų pantoteno rūgštį. Maisto perdirbimas, virimas, rafinavimas, konservavimas ar šaldymas gali sunaikinti iki 80 % šio vitamino. Galbūt būtent dėl to šiandien vis daugiau žmonių kenčia nuo nepaaiškinamo nuovargio, dirglumo ir gyvybingumo trūkumo. Galbūt atėjo laikas susimąstyti. Pantoteno rūgštis yra sargas, kuris mus lydi nuo neatmenamų laikų, tačiau teikdami pirmenybę šiuolaikiniams maisto produktams ir gyvenant intensyvų gyvenimo būdą, mes beveik pamiršome ją, nors ji vis dar yra kiekvienoje ląstelėje ir kiekviename kraujo laše, taip pat daugelyje maisto produktų. Mokslininkų teigimu, ji pasižymi stipriu antioksidaciniu poveikiu ir apsaugo nuo laisvųjų radikalų, kurie pažeidžia ląsteles. Dėl šių savybių vitaminas B5 padeda mažinti oksidacinį stresą, kuris siejamas su įvairiomis lėtinėmis ligomis ir ankstyvu odos senėjimu. Vitaminas B5 taip pat yra labai svarbus raudonųjų kraujo kūnelių susidarymui, o tai svarbu tinkamam deguonies pernešimui organizme. Kai kurie tyrimai rodo, kad vitaminas B5 gali būti perspektyvus krūties vėžio gydymo ir imunoterapijos būdas; jis taip pat gali turėti įtakos artritui, dermatitui ir kitoms uždegiminėms būklėms. Eksperimentinis tyrimas dėl vitamino B5 trūkumo susiejo šį trūkumą su tokiais simptomais kaip nuovargis, galvos skausmas, silpnumas, asmenybės pokyčiai, nejautrumas, raumenų spazmai, paresteziją, pilvo spazmus, pykinimą, sutrikusią raumenų koordinaciją, užfiksuotą depresiją ir kvėpavimo takų infekcijas.
Jei šiam vitaminui skirsime vietos savo mityboje, jis mus apdovanos jėga, gyvybingumu ir sveikata. Ir tai yra paslaptis, kurią verta atskleisti. O kaip jums? Galbūt šiuo metu jaučiate nuovargį, stresą ar negalite susikaupti. Galbūt būtent jūsų organizmui reikia vitamino B5 – pantoteno rūgšties iš „Dr. Lucullus“.
