Kitas vitaminas iš B-komplekso grupės yra atskiras vitaminas B5 – pantoteno rūgštis. Tai yra ir rūgštis, ir vitaminas. Ji yra svarbi medžiagų apykaitos medžiaga, dalyvaujanti kofermento A susidaryme. Ji yra būtina hemoglobino – kraujo pigmento, kuris perneša deguonį ir CO₂ iš plaučių į organus ir atgal – susidarymui.
Jis randamas visose augalinėse ir gyvūninėse ląstelėse. Pagrindinis vitamino B5 šaltinis yra kiaušinio trynys ir galvijų vidaus organai. Jo gausu džiovintoje išrūgoje, saulėgrąžų sėklose (įskaitant skrudintas ir sūdytas). Rekomenduojama paros dozė žmogui yra 5–10 mg. Tai vandenyje tirpus vitaminas, todėl jo perdozuoti beveik neįmanoma.
Priešingai, jei organizme jo trūksta, tai pasireiškia depresija, raumenų silpnumu, dvylikapirštės žarnos opomis. Tačiau jo trūkumas organizme yra gana retas reiškinys, jei vartojate pakankamai įvairią ir subalansuotą mitybą.
Pantoteno rūgštis (t. y. vitaminas B5) padeda formuotis naujoms ląstelėms, taigi ir gyja žaizdos, slopina antibiotikų toksinį poveikį, mažina cholesterolio ir trigliceridų kiekį. Jei vis dėlto pavyktų jo perdozuoti, pasireikštų pykinimas ir viduriavimas.
Kalbant apie vitamino B5 būtinumą, praėjusio amžiaus 50-aisiais buvo atliktas eksperimentas, kurio metu savanoriams buvo duodamas maistas be vitamino B5. Po dviejų savaičių tiriamieji jautė nuovargį ir norėjo miegoti ne tik naktį, bet ir dieną. Vėliau, per keletą dienų, pasireiškė vidurių užkietėjimas ir apetito praradimas. Mėnesio pabaigoje tiriamieji jautėsi nepatenkinti, dirglūs ir nusilpę.
Taigi, vitaminas B5 – pantoteno rūgštis – gali mums padėti, jei jaučiame padidėjusį nuovargį. Taip pat esant nedidelėms žaizdoms vitaminas B5 gali būti skiriamas kaip gijimo procesų skatinimo priemonė. Jis taip pat naudojamas žaizdų ir nudegimų gijimui. Dexpantenolio pavidalu jis vartojamas kaip pagalbinė viršutinių kvėpavimo takų gydymo priemonė. Jis tinka ir maitinančioms moterims – joms netgi skiriama didesnė dozė.
Vitamino B5 darinys – pantenolis – naudojamas kosmetikoje dėl savo savybės organizme virsti pantoteno rūgštimi. Pantenolis turi drėkinamąjį ir atkuriamąjį poveikį, todėl dažnai yra odos ir plaukų priežiūros produktų sudedamoji dalis. Rekomenduojama vitamino B5 paros dozė yra ne daugiau kaip 20 g kapsulių, kurias geriausia vartoti kasdien, valgio metu.
Taigi, vitaminas B5 yra dar viena būtina mitybos sudedamoji dalis, kurios negalime pamiršti, jei rimtai rūpinamės savo sveikata. Paprasčiausias vartojimo būdas – vartoti B grupės vitaminų kompleksą, tačiau jei aiškiai jaučiame vitamino B5 trūkumo simptomus, galime jį vartoti ir atskirai, kaip atskirą vitaminą B5. Belieka tik pasirinkti patikimą tiekėją, kuris specializuojasi vitaminų ir maisto papildų srityje.
